Consejos

Deliciosos pasteles con un mínimo de calorías.


Muy a menudo durante la dieta quiero disfrutar de deliciosos pasteles, pero por temor a escribir unos gramos adicionales, las chicas se privan de tal placer. Pero hay muchas golosinas deliciosas, gracias a las cuales el peso no solo aumentará, sino que también puede disminuir significativamente. Usando las recetas básicas, puedes ir a la cocina de forma segura: crea tu próxima obra maestra dulce y disfruta de los resultados de tu trabajo.

Tarta baja en calorías "Cuajada"

El contenido calórico de este plato le permite deleitarse con pastas no solo muy sabrosas, sino también saludables durante una dieta estricta. 440 kilocalorías se consideran bastante aceptables incluso en este caso.

Ingredientes

  • 2 huevos de gallina;
  • 80 g de crema agria (15%);
  • 260 g de requesón (1.8%);
  • 15 g de polvo de hornear para masa;
  • 120 g de margarina;
  • 200 g de azúcar moreno;
  • 260 g de harina (premium).

Como cocinar

  1. Muela la mitad del azúcar, el polvo de hornear, la harina y la margarina suave cortada en trozos pequeños con una cuchara en migajas pequeñas.
  2. Con un tenedor, cuajada, muele el azúcar restante y la crema agria en una pasta homogénea. Después de eso, agregue las yemas y combínelas suavemente con la masa de cuajada.
  3. Espuma de proteínas batidas para introducir en la cuajada.
  4. Vierta la mayoría de las migajas en la fuente para hornear preparada, aplanar. Extienda suavemente la masa con queso cottage y cubra con la masa lo que queda.
  5. Hornee durante aproximadamente media hora en un horno caliente, después de apagar el pastel, no retire el pastel, pero déjelo por un corto tiempo con la puerta entreabierta. Después de eso, enfriar y poner durante 2-3 horas en el refrigerador.

Cazuela de calabaza: una receta paso a paso para hornear con pocas calorías

Gracias a la calabaza y al aceite vegetal, esta cazuela es baja en calorías, pero al mismo tiempo muy saludable y sorprendentemente sabrosa.

Ingredientes

  • 20 g de piel de limón;
  • 5 g de canela molida;
  • 15 g de refresco;
  • 10 g de vainillina;
  • 5 g de sal;
  • 100 g de harina;
  • 120 g de sémola;
  • 40 ml de aceite vegetal de girasol;
  • 240 g de azúcar;
  • 800 g de calabaza;
  • 3 huevos de gallina

Proceso de cocción:

  1. Batir las proteínas durante varios minutos hasta que se conviertan en una masa exuberante. Agregue la mitad del azúcar y continúe batiendo hasta que los cristales dulces se disuelvan.
  2. Vierte azúcar en las yemas que quedan y muele a blanco.
  3. Combine todos los ingredientes secos, agréguelos a la masa de yema y mezcle suavemente.
  4. Rallar la calabaza y agregar a la masa. Al final, vierta gradualmente la masa de proteína y mezcle suavemente con una espátula, tratando de no alterar la estructura de la prueba.
  5. Hornee un poco más de media hora en un horno caliente.

Charlotte "Dietary": una receta deliciosa

Una charlotte tan ligera y de sabor agradable ciertamente complacerá no solo a aquellos que están a dieta, sino que también será una gran adición a una fiesta de té festiva. Los carbohidratos que asustan a las mujeres son mínimos aquí: solo 66 gy calorías: 375 kcal.

Ingredientes

  • 300 g de manzanas;
  • 260 g de kéfir;
  • 25 g de polvo de hornear para masa;
  • 60 g de miel;
  • 1 huevo de gallina;
  • 80 g de hercules;
  • 2 proteínas crudas;
  • 70 g de harina de trigo.

Método de cocción:

  1. Mezcle suavemente todos los ingredientes sueltos.
  2. Vierta la mezcla seca con kéfir y huevo batido, deje que la sémola se hinche durante media hora.
  3. Batir bien las claras, agregar a la masa. Mezcle suavemente, tratando de mantener la masa exuberante.
  4. Lave las manzanas, elimine el núcleo y la cáscara, córtelas en rodajas pequeñas del mismo tamaño.
  5. Coloque las rodajas de manzana en una sartén preparada con pergamino y mantequilla, vierta la masa y alise la superficie con una espátula.
  6. Hornee hasta que aparezca una corteza rosada y apetitosa.

Galletas de cereza bajas en calorías

Hacer tales galletas es fácil incluso para una ama de casa novata, y aquí hay muy pocas calorías: solo 380 por 100 gramos.

Ingredientes

  • 35 ml de ron;
  • 5 g de canela molida;
  • 45 g de piel de naranja;
  • 50 g de almendras;
  • 160 g de cerezas (secas);
  • 2 huevos de gallina;
  • 100 g de miel natural;
  • 110 g de yogur sin grasa;
  • 80 g de harina;
  • 400 g de cereal (avena).

Proceso de cocción:

  1. Encienda el horno de precalentamiento.
  2. Usando una licuadora o batidora, combine el ron, la canela, los huevos, la miel y el yogur.
  3. Moler las almendras y agregar a la masa.
  4. Mezclar todo, poner cerezas y ralladura de naranja. Sin dejar de remover, introduzca harina y avena en pequeñas porciones.
  5. Con una cuchara, forme bolitas con la masa terminada y colóquelas en una bandeja para hornear cubierta con papel de hojaldre. Asegúrese de dejar una distancia entre las galletas de al menos dos centímetros.
  6. Hornee por un corto tiempo, tan pronto como comiencen a dorarse, saque y sirva caliente en la mesa.
  7. Si queda la masa, puede congelarla y, antes de la llegada de los invitados, preparar pasteles frescos y fragantes.

Receta baja en calorías para panecillos de requesón

Ni siquiera puede mencionar los beneficios del requesón, como todos saben desde hace mucho tiempo. Y deliciosos pasteles fragantes con este producto se pueden cocinar incluso durante la dieta. Si la pregunta es cuántos bollos contienen calorías, entonces esto no debería causar alarma: hay muy, muy pocos.

Ingredientes

  • 6 g de sal;
  • 9 g de vainillina;
  • 10 g de levadura en polvo;
  • 70 g de azúcar;
  • 3 huevos de gallina;
  • 270 g de harina;
  • 240 g de requesón bajo en grasa.

Como cocinar

  1. Con un batidor, batir los huevos con sal, vainilla y azúcar.
  2. Tamizar la harina junto con el polvo de hornear.
  3. En un recipiente ancho, combine la masa de huevo con harina, amasando a mano. La masa lista debe ser un poco pegajosa.
  4. Espolvorea una pequeña cantidad de aceite de girasol refinado en una bandeja para hornear. Moje los bollos con las manos mojadas y unte en una bandeja para hornear preparada.

Tartas de zanahoria: deliciosas pastas bajas en calorías

La masa para tales pasteles se prepara en agua sin azúcar, por lo que no tienen un alto contenido calórico.

Algunas amas de casa preparan tales productos horneados en yemas, pero incluso sin ellos serán muy sabrosos y magníficos.

Ingredientes

  • 450 g de harina;
  • 300 ml de agua (hervida);
  • 60 ml de aceite vegetal;
  • levadura seca (media bolsa);
  • 300 g de zanahorias;
  • 100 g de azúcar

Proceso de cocción:

  1. Primero debes amasar la masa y, si bien es adecuada, rellena.
  2. Vierta la harina en un recipiente hondo, agregue levadura, agua tibia y medio aceite vegetal. Revuelva hasta que esté suave y solo luego agregue el aceite que queda.
  3. Colóquelo en un lugar cálido y, mientras sube, amase varias veces.
  4. Para el relleno, pelar las zanahorias, rallar y poner en una cacerola a fuego pequeño. Cuando se ablanda, agregue azúcar. Cocine a fuego lento unos minutos más, genial. Para no quemarse, puede agregar un poco de agua y una gota de mantequilla.
  5. Si la masa ha subido nuevamente, puede proceder a la formación de productos.
  6. Toma un poco de masa, pon el relleno y esculpe el pastel alargado.
  7. Distribuya los productos a distancia, aumentarán considerablemente.
  8. Hornee en un horno caliente, no olvide verter jarabe de azúcar en los pasteles antes de eso.
  9. Cuando aparece una corteza marrón en cada pastel, puede sacarlo.

Pancho Diet Cake (video)

Tales recetas simples sin duda serán útiles para cada mujer que cuida su figura. Cocinar hornear no tomará mucho tiempo, y el resultado ciertamente no solo le gustará, sino que tendrá un efecto positivo en la cintura. Buen provecho!