Trucos

Las golosinas más deliciosas: bollos con semillas de amapola


Al cocinar, las amas de casa experimentadas ponen sus almas y habilidades en sus manjares, los principiantes en este asunto intentan aprender los conceptos básicos para cocinar algo delicioso para sus familiares y amigos. Los bollos con semillas de amapola serán interesantes para todos por la simplicidad de preparación, aroma y sabor indescriptibles.

Secretos de hacer relleno de semillas de amapola para bollos

Para rellenar correctamente las semillas de amapola, debe cumplir con recomendaciones útiles:

  1. Compre el ingrediente principal por peso, no lo ponga, para que pueda considerar cada grano. La integridad del producto es importante: si está estropeado por plagas, moho o humedad. Además, las semillas de amapola deben ser grandes, aproximadamente del mismo tamaño.
  2. El relleno de adormidera se debe lavar a fondo.
  3. Para que las semillas de amapola exhalen el aroma lo más intensamente posible, para que sean aún más deliciosas, llene la amapola con agua caliente, deje que se hinche y luego cuele con un tamiz. Incluso es apropiado llevarlos a ebullición.
  4. El relleno es muy sabroso, si lo cocinas en un conjunto con miel y nueces. Agregue fruta confitada, leche, mantequilla y pasas. También puedes endulzar con azúcar.

Como hacer relleno de semillas de amapola

Primera opción

Los ingredientes principales:

  • 300 gramos de amapola;
  • medio vaso de azúcar granulada;
  • 150 gramos de miel.

Método de preparación paso a paso:

  1. Es necesario llenar la amapola con agua hirviendo y cubrir.
  2. A continuación, deje en infusión durante 30 minutos, luego deje caer la amapola en un tamiz con células pequeñas. El agua debe drenar tanto como sea posible.
  3. Ahora queda agregar todos los componentes restantes y moler el relleno.

Tal relleno dulce de semillas de amapola es apropiado para pasteles de levadura.

Segunda opción

Componentes:

  • 6 cucharadas l amapola
  • 3 cucharadas l cariño

Método de cocción:

  1. Es necesario enjuagar la amapola en agua fría y luego dejarla caer sobre una gasa para cristalizar el agua.
  2. Luego, el relleno se transfiere a la sartén, se agrega miel líquida.
  3. La mezcla debe cocinarse durante 10 minutos a fuego lento. Es importante remover constantemente el relleno.
  4. Enfríe antes de agregar a los bollos.

Tortas de chocolate con amapola: una receta increíblemente deliciosa

Para preparar la prueba, necesitará los siguientes componentes:

  • 3 huevos de gallina;
  • medio paquete de levadura fresca;
  • 75 gramos de azúcar granulada;
  • medio paquete de margarina;
  • un cuarto de taza de aceite de girasol;
  • 3 tazas de harina.

Ingredientes para el relleno:

  • 100 gramos de amapola;
  • 100 gramos de pasas;
  • un par de cucharadas de miel

El glaseado de chocolate requerirá:

  • medio paquete de 100 gramos de chocolate;
  • un par de cucharadas de leche

Cocina

  1. La masa de levadura se puede preparar por su cuenta o comprar en una tienda. Si lo harás tú mismo, amasa la masa de todos los ingredientes, déjalo durante media hora o una hora para que salga, después de lo cual puedes cocinar deliciosos pasteles.
  2. Para la preparación del relleno de semillas de amapola, la amapola y las pasas se deben cocinar al vapor por separado. Para hacer esto, use agua hirviendo. Luego se debe drenar el agua, mezclar la amapola con miel y pasas. Aplasta la amapola con la mano del mortero en el mortero.
  3. Ahora la masa debe enrollarse en un rectángulo de 1 centímetro de espesor. Extienda la semilla de amapola entera llenándola de manera uniforme.
  4. Ahora llene la masa con el relleno, luego sujétela para que el relleno no se caiga de los pasteles. Lo untamos en una bandeja para hornear, engrasándolo con aceite de girasol.
  5. Dejamos nuestras preparaciones durante 10 minutos en un horno ligeramente tibio para que quepan un poco. Luego debes hornear un dulce durante 30 minutos a una temperatura de 180 grados. La parte superior debe aligerarse.

Antes de obtener los pasteles, engrasarlos con un cepillo de silicona humedecido en un huevo batido y hornear durante otros 5 minutos. Luego vierta la guinda.

Bollo con semillas de amapola: receta de hojaldre

Esta receta le permite preparar un regalo para el té en solo 15-20 minutos. Los bollos con semillas de amapola son exuberantes, delicados, y el relleno de semillas de amapola tiene un aroma suave y atractivo.

Ingredientes

  • 250 gramos de amapola;
  • 550 gramos de masa de levadura de hojaldre;
  • 100 gramos de pasas sin hueso;
  • 150 gramos de azúcar granulada;
  • un huevo
  • postre cuchara de leche.

Tecnología de cocina:

  1. La masa se está descongelando.
  2. Las pasas se lavan, se remojan durante 1 hora.
  3. La amapola se vierte con un vaso de agua recién hervida, se deja hasta que se hinche durante 30 minutos. Luego la amapola se filtra a través de una gasa.
  4. En este momento, la clara de huevo se bate con azúcar, semillas de amapola.
  5. Se extiende la masa descongelada, se distribuye relleno de adormidera en su superficie. Se debe dejar una pequeña cantidad de amapola para decorar los bollos.
  6. Las pasas se colocan en el relleno de semillas de amapola, todo se espolvorea con una pequeña cantidad de azúcar.
  7. La masa está enrollada. El rollo se corta a través de piezas, que tienen un grosor de 2 centímetros.
  8. Los bollos se transfieren a una bandeja para hornear cubierta con pergamino.
  9. A continuación, la yema se mezcla con la leche. Los bollos se untan con huevo líquido encima, espolvoreado con semillas de amapola.
  10. El postre se hornea en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.

Si hay un deseo de agregar acidez al plato, la amapola se puede mezclar con la cáscara de limón o naranja, triturada en una licuadora. ¡Resulta pasteles muy sabrosos y fragantes!

Tortas de semillas de amapola: una receta simple

Los componentes son los siguientes:

  • 40 gramos de levadura;
  • medio litro de leche;
  • una cucharadita de sal;
  • una cucharada de azúcar
  • 100 gramos de aceite;
  • 6 vasos de harina;
  • medio vaso de crema agria;
  • un par de huevos de gallina y uno para lubricación;
  • una bolsa de vainillina;
  • un par de cucharadas de aceite de girasol;
  • un vaso y medio de amapola.

Entonces, pasamos a la receta paso a paso:

  1. Disuelva la levadura en leche tibia y mezcle con azúcar hasta que se disuelva por completo.
  2. Agregue los ingredientes restantes y amase la masa. Es importante que no se pegue a sus manos.
  3. Déjelo en un lugar cálido para que salga la masa. No te olvides de cubrir con una toalla.
  4. En este momento, prepare el relleno. Enjuague la amapola con agua fría, luego viértala con agua hirviendo. Es importante que el agua cubra la amapola un centímetro más alto. Cerrar herméticamente y dejar que se hinche. Esto llevará unos 40 minutos.
  5. Ahora debes drenar el agua, cortar la amapola en una licuadora. El relleno se volverá obediente, como la plastilina.
  6. Agregue azúcar granulada, mezcle todo.
  7. Forme pasteles a partir de una masa adecuada, llenando abundantemente con semillas de amapola.
  8. Ahora queda enviar los pasteles para que los revisen en un lugar cálido durante media hora. Luego engrase con un huevo y hornee en el horno hasta que esté cocido.
  9. Retire las golosinas terminadas del horno, espolvoree con agua, cubra con una toalla durante 10 minutos, luego deje reposar la masa.

Será muy apropiado engrasar los pasteles con jarabe dulce o miel líquida.

Bollos con semillas de amapola para el té

Cómo hacer bollos de vainilla y amapola

Hacer bollos y tartas con semillas de amapola es un procedimiento simple. Esto es económico tanto en tiempo como en esfuerzo, pero los pasteles son divinamente sabrosos. No guarde la semilla de amapola para el relleno: cuanto más, más sabroso resulta.