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Charlotte con leche condensada y manzanas: un plato muy delicado y sabroso


Este delicioso pastel ha sido amado por muchas familias. A las amas de casa experimentadas y novatas les gusta por su facilidad de fabricación, pero el resto de los hogares, por la variedad de gustos y opciones de decoración. De hecho, hay muchas recetas para tal charlotte, y todos los productos necesarios están siempre en el refrigerador. ¡Veamos lo mejor!

Charlotte con leche condensada y manzanas: una receta clásica

Este es el método de fabricación estándar seguido por nuestras madres y abuelas. ¿Qué podría ser mejor que por un momento sumergirse en una infancia feliz y sin preocupaciones?

Ingredientes

  • harina de trigo - 1 puñado;
  • huevo - 3 piezas;
  • manzana - 2 piezas;
  • leche condensada - 150 ml;
  • azúcar granulada - 0.5 cucharadas;
  • canela - 10 g;
  • azúcar de vainilla - 2 cucharaditas;
  • bicarbonato de sodio - 5 g.

Receta:

  1. En un recipiente hondo separado, combine los huevos, el azúcar y la leche condensada. Batir con una licuadora.
  2. Tamice la harina y agregue gradualmente al mismo recipiente, mientras revuelve hasta que los grumos formados se disuelvan.
  3. Lavar, pelar y cortar las manzanas en trozos. Poner en un molde engrasado con un pequeño trozo de mantequilla y extender la canela molida de manera uniforme por encima.
  4. Verter la masa en rodajas y poner en el horno durante media hora a 180 grados.
  5. Transfiera suavemente la charlotte caliente a un plato grande, córtela en porciones y espolvoree con azúcar de vainilla encima.

En lugar de azúcar de vainilla, puede usar miel líquida: simplemente vierta maravillosamente los pasteles antes de servir.

Charlotte con leche condensada, cacao y manzanas: una receta que sorprenderá a los invitados

Un pastel de cacao ordinario dará una apariencia magnífica y un ligero olor a chocolate.

Ingredientes

  • harina - 1 puñado;
  • huevo - 2 piezas;
  • manzana promedio - 3 piezas;
  • leche condensada - 1 cucharada;
  • sémola - 2 cucharadas l.
  • aceite vegetal - 2 cucharadas l.
  • cacao en polvo - 100 g;
  • refresco - una pizca.

Método de fabricación:

  1. En un tazón, combine la leche condensada, los huevos y la harina previamente tamizada. Revuelva bien con un batidor.
  2. Apaga el refresco con vinagre y agrégalo a la masa.
  3. Lavar, pelar y cortar las manzanas en rodajas.
  4. Engrase la forma con aceite vegetal y espolvoree con sémola.
  5. Extienda las rebanadas de manera uniforme en la parte superior y vierta la masa cocida en él.
  6. Precaliente el horno a 200 grados y configure la deco con el contenido para hornear durante unos 35 minutos.
  7. Cuando esté listo, sáquelo, adorne el cacao y divídalo en porciones.

Charlotte con leche condensada, manzanas y almendras

Las almendras trituradas le darán un sabor y aroma especiales a Charlotte. Este producto atraerá incluso a los gourmets más sofisticados.

Ingredientes

  • harina - 1 puñado;
  • huevo - 3 piezas;
  • leche condensada - 1 cucharada;
  • manzana grande - 3 piezas .;
  • cáscara de limón - 50 g;
  • azúcar granulada - 0.5 cucharadas;
  • almendras - 150 g;
  • polvo de hornear - 5 g;
  • la sal está en la punta de un cuchillo.

Receta:

  1. En un tazón, combine y bata bien el azúcar con los huevos. Poco a poco, sin dejar de batir, agregue una cucharada de leche condensada.
  2. Agregue polvo de hornear a la harina previamente tamizada, mezcle bien. Combine con la masa batida y muela para que se disuelvan los grumos resultantes.
  3. Las almendras pasan un par de veces a través de una picadora de carne.
  4. Escalde el limón con agua hirviendo, limpie con una toalla de cocina y retire la ralladura. Pica finamente el último con un cuchillo afilado o muélelo en una licuadora.
  5. Lave la fruta, séquela con toallas de papel y córtela en rodajas finas. Quedan algunas rodajas para decorar Charlotte.
  6. Engrase una fuente para hornear con una pequeña cantidad de aceite de girasol. Vierta con cuidado parte de la masa, extienda las rebanadas de manera uniforme, espolvoree con ralladura y almendras picadas en la parte superior. Vierta la masa restante.
  7. Coloque el recipiente con su contenido en un horno precalentado a 200 grados. Hornee hasta que esté cocido.

Sirva a Charlotte en la mesa de comedor caliente.

Receta de Charlotte con leche condensada y cobertura de frutas

Cualquier plato dulce decorado con cobertura se vuelve verdaderamente festivo. ¡Y los niños pequeños estarán encantados con él!

Ingredientes

  • harina - 200 g;
  • huevo - 1 pc .;
  • manzana grande - 2 piezas .;
  • cobertura (cualquiera) - 1 banco;
  • leche condensada - 200 ml;
  • polvo de hornear - 10 g;
  • azúcar granulada - 0.5 cucharadas;
  • sal - 5 g.

Método de fabricación:

  1. En un plato hondo, combine los huevos, el azúcar, la harina tamizada, el polvo de hornear, la leche condensada y la sal. Interferir a fondo. La masa sale líquida.
  2. Lave todas las frutas con agua fría, pélelas y córtelas en cubos pequeños.
  3. En una fuente para hornear, extienda parte de las manzanas, vierta la mitad de la masa, coloque las piezas restantes encima y vierta suavemente la masa restante.
  4. Precalentar el horno a 200 grados.
  5. Ponga la futura manzana Charlotte por 30 minutos.
  6. Adorne el producto caliente con jarabe de fruta y sirva.

Con este líquido brillante puedes hacer hermosos diseños.

Charlotte con leche condensada y manzanas: una receta para una olla de cocción lenta

Este artefacto de cocina le permite hacer sin esfuerzo una verdadera obra maestra culinaria. Charlotte será perfecta.

Ingredientes

  • harina - 180 g;
  • huevo - 4 piezas .;
  • manzana promedio - 2 piezas;
  • leche condensada - 100 ml;
  • mantequilla - un pedazo pequeño;
  • menta - 5-8 hojas;
  • canela - 5 g;
  • azúcar granulada - 0.5 cucharadas;
  • refresco - 10 g;
  • sal de cocina - en la punta de un cuchillo.

Receta:

  1. Batir los huevos con azúcar y sal hasta que se forme una espuma densa.
  2. Vierta la harina tamizada en un tazón por separado, agregue canela molida y refresco apagado. Vierte la mezcla resultante en el huevo. Agregue la leche condensada y revuelva bien.
  3. Pelar todas las manzanas, reservar una. El resto se ralla en un rallador grueso.
  4. En una sartén adecuada, combine las gachas de manzana con la masa.
  5. En el fondo del tazón, forre pergamino de alimentos.
  6. Cortar la manzana, que quedó, en platos y poner en el fondo de los platos. Es mejor colocar la vuelta, luego, en la forma final, la cocción se verá muy hermosa.
  7. Vierta la masa de la sartén en el equipo de cocina, cierre, marque la hora (1 hora) y presione la función "Hornear".
  8. De hecho, la disposición a esperar otros 10 minutos (para que la charlotte esté infundida), abra la olla de cocción lenta, gire el tazón y lleve fácilmente el pastel de manzana terminado al plato.
  9. Cortar, decorar cada pieza con una hoja de menta y tratar a los invitados.

Charlotte con leche condensada y manzanas en una sartén

Para aquellos que no tienen un horno o una olla de cocción lenta en su cocina, existe una versión simplificada de un delicioso postre. Se cocina casi como una tortilla, solo dulce.

Ingredientes

  • harina - 1 puñado;
  • manzana - 3 piezas;
  • huevo (necesariamente frío) - 3 piezas;
  • azúcar granulada - 60 g;
  • leche condensada - 80 ml;
  • polvo de hornear - 0.5 cucharaditas;
  • aceite vegetal - 50 ml;
  • La sal es una pizca.

Método de fabricación:

  1. Combina los huevos con azúcar, leche condensada y bate con un batidor.
  2. Agregue polvo de hornear y continúe batiendo.
  3. Enharina 2 veces a través de un tamiz y agrega un poco a la masa. Con un batidor disuelva completamente los grumos.
  4. Engrase ligeramente una sartén gruesa con mantequilla y apague la masa.
  5. Pelar la fruta, cortar en rodajas muy finas e insertar en la mezcla en posición vertical. Y envuelva 2-3 piezas en forma de una rosa y póngalas en el medio.
  6. Ponga la sartén a fuego mínimo, preferiblemente cubierta con una tapa adecuada.
  7. Después de 10 minutos, gire cuidadosamente Charlotte hacia abajo y espere otros 15 minutos.

Servir de inmediato. Puedes verter chocolate negro derretido encima.

Charlotte con leche condensada (video)

Con este maravilloso plato puede mimar a su familia no solo en vacaciones, sino también en días normales. Va bien con té negro fuerte, compota de frutas o limonada.