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Las mejores recetas de cazuela de requesón


Los electrodomésticos de la cocina se han vuelto tan modernos que la cocina no requiere mucha energía o tareas ininterrumpidas en la cocina. Este artículo está dedicado a las recetas más simples para hacer guisos de requesón en una máquina de pan Mulinex. Como regla, tales unidades tienen una función maravillosa: amasar. Su supercoche horneará fácilmente lo que necesita. En un máximo de una hora, la cacerola con lados rosados ​​ya estará sobre la mesa.

Cazuela de requesón en una máquina de pan Mulinex: la receta más fácil

¿Qué se necesita para una cazuela así cocinada en una máquina de pan?

Productos:

  • medio kilogramo de requesón;
  • 200 gramos de azúcar;
  • huevos de gallina - tres piezas;
  • dos vasos de harina;
  • 4 cucharadas de crema agria (cualquier contenido de grasa);
  • una bolsa de azúcar de vainilla;
  • 10-15 gramos de mantequilla.

Cómo cocinar una cazuela:

  1. Antes de comenzar el proceso de cocción, debe mezclar un par de cucharadas de harina con crema agria y reservar durante media hora.
  2. Mientras se infunde esta mezcla, mezcle los huevos con azúcar regular
  3. Agregue una bolsa de azúcar de vainilla y batir bien con una batidora, batir a velocidad lenta hasta que la masa se vuelva homogénea.
  4. Tome un colador y muela el requesón, puede hacerlo con una licuadora (si la hay). Su objetivo es lograr un estado de masa homogénea.
  5. Ahora necesita combinar azúcar y masa de huevo y cuajada rallada en un solo conjunto.
  6. Agregue a esto una mezcla precocida de crema agria y harina. La masa de cuajada en consistencia debe parecerse al estado de una crema agria casera espesa.
  7. Un tazón de máquina de pan Mulinex debe engrasarse con diez gramos de mantequilla.
  8. Movimos la masa dentro del tazón, cerramos bien la tapa de la máquina milagrosa. Lo programamos para "hornear".
  9. Cuando la máquina para hacer pan se apaga, no abra la tapa inmediatamente: déjela reposar durante 10-15 minutos. Y es mejor esperar hasta que el recipiente de la unidad se haya enfriado por completo.

No se recomienda tomar requesón seco para este plato: saldrá duro y el requesón no se disolverá por completo, habrá muchos grumos. Cazuela, que sirve, se puede verter con mermelada.

Cazuela de requesón en una máquina de pan: receta con sémola

Ingredientes

  • 400-500 gramos de requesón;
  • un par de cucharadas de azúcar;
  • 100-120 gramos de sémola;
  • 200 gramos de leche;
  • vainillina al gusto;
  • una cucharadita de levadura en polvo;
  • mantequilla - 50 gramos;
  • 2 huevos de gallina medianos.

Preparación paso a paso:

  1. Ponga todos los ingredientes necesarios en una máquina de pan.
  2. En el programa "Masa" los amasa durante cinco minutos.
  3. Cambie la unidad al programa "Hornear" y espere hasta que el plato esté listo.

Exuberante cazuela en una máquina de pan Mulineks

Productos requeridos:

  • medio kilogramo de requesón;
  • tres huevos medianos;
  • medio vaso de azúcar;
  • la misma cantidad de harina;
  • 120-150 gramos de crema agria;
  • una cucharadita de levadura en polvo;
  • sémola: un par de cucharadas.

Pasos de cocción:

  1. Separe suavemente las proteínas de las yemas y batir en una espuma densa. Batir durante cinco a siete minutos.
  2. Agregue azúcar a la espuma resultante, pero no de una vez, sino en partes. Al final del batido, la masa de proteína debe parecerse a la consistencia de la base de los pasteles de merengue: los picos de una mezcla de azúcar y arena deben ser estables.
  3. Frota el requesón a través de un colador o bate con una licuadora. Agrégale las yemas, bate de nuevo. Agregue el polvo de hornear, mezcle bien.
  4. Vierta la harina, la crema agria, pero ya no necesita mezclar.
  5. Pon todo en una máquina de pan.
  6. Ahora en la máquina de pan mezcle el requesón y las ardillas cocidas.
  7. Configure la máquina para el programa de horneado durante una hora.

No retire la cacerola inmediatamente: deje que se enfríe por dentro (aproximadamente 20 minutos), de lo contrario se asentará.

Cazuela de requesón en una máquina de pan Mulinex: una deliciosa receta con pasas

Ingredientes Esenciales:

  • medio kilogramo de requesón de contenido medio en grasa;
  • cuatro cucharadas de sémola;
  • dos huevos medianos;
  • una pizca de sal promedio;
  • un pequeño trozo de mantequilla a temperatura ambiente;
  • un puñado de pasas, albaricoques secos o frutas confitadas.

Cocinar una cazuela así es fácil. Todos los siguientes requisitos deben ser cuidadosamente observados:

  1. En el tazón de la máquina de pan, coloque todos los productos anteriores.
  2. La primera etapa es la inclusión del dispositivo en el modo "Amasado", el tiempo no es más de veinte minutos.
  3. Después de eso, cambie al programa "Hornear", una hora.
  4. No es necesario sacar la cacerola del dispositivo de inmediato, déjela reposar durante otra media hora, fría.

Esta cazuela va bien con miel, crema agria, mermelada favorita.

Cazuela de cuajada: receta de olla a presión

Esta receta es para seis a ocho porciones.

Ingredientes

  • requesón o masa de cuajada;
  • 50-70 gramos de azúcar;
  • dos huevos medianos;
  • veinte gramos de sémola;
  • treinta gramos de almidón de patata;
  • un poco de mantequilla para engrasar el tazón de la olla a presión.

Proceso de cocción:

  1. Separe cuidadosamente las yemas y las ardillas.
  2. Primero mezclar con azúcar y batir bien durante siete minutos.
  3. El requesón (o requesón) se mezcla bien con otros productos.
  4. Transfiera suavemente la mezcla resultante al recipiente.
  5. Establezca el programa "Arroz", el tiempo establecido es de catorce minutos.
  6. Al final de la cocción, la cacerola debe estar debajo de la tapa cerrada de la olla a presión durante otros 30 minutos.

Cazuela de requesón en una olla de cocción lenta: receta con manzanas

La cacerola cocinada en una olla de cocción lenta con manzanas no solo será un excelente desayuno, sino que también le ahorrará mucho tiempo a la anfitriona, ya que no necesita seguir la preparación de este plato suave y aireado.

Necesitarás:

  • 600 gramos de requesón con un contenido de grasa de hasta el 2%;
  • 3 huevos
  • un tercio de una taza de sémola;
  • media cucharada de postre de levadura en polvo;
  • medio vaso de azúcar;
  • cuchara de postre de azúcar de vainilla;
  • un par de manzanas;
  • algunas bayas brillantes para la decoración;
  • un pequeño trozo de mantequilla

Paso a paso cocinando:

  1. El bol multicocina se procesa con mantequilla. Es necesario procesar completamente el fondo y las paredes, hasta la mitad de su altura. Luego, las áreas engrasadas del tazón se rocían con 1 cucharada de sémola.
  2. Los huevos se rompen en un recipiente separado.
  3. El requesón se frota a través de un tamiz fino.
  4. Batir los huevos con azúcar hasta que aparezca una mezcla exuberante y homogénea.
  5. La cuajada, el azúcar de vainilla y el polvo de hornear se transfieren a la mezcla de huevo. Después de amasar, se vierte la sémola. Después de mezclar, debe obtener una masa de cuajada con la consistencia de crema agria. Si la masa es muy densa, se debe romper otro 1 huevo.
  6. La mitad de la masa se vierte en el recipiente multicocina.
  7. Las manzanas se lavan, se secan, se cortan en rodajas, de medio centímetro de espesor.
  8. Se colocan rodajas de fruta sobre la capa de masa, que se vierten encima con el resto de la masa de cuajada. La cacerola está decorada con bayas en la parte superior.
  9. La olla de cocción lenta se activa en el modo "Hornear". El plato se cocina durante una hora con la tapa cerrada.

Para quitar la cacerola terminada, gírela en un plato, separando previamente sus bordes del tazón con una espátula de silicona.

Cazuela de requesón en una máquina de pan (video)

Las recetas anteriores son buenas porque no contienen productos raros, todos los ingredientes están en nuestra cocina. Y cocinar en modernos electrodomésticos de cocina ayuda a facilitarle la vida a la anfitriona.