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Propiedades útiles, descripción y características del cultivo de zanahorias moradas.


Las zanahorias moradas no son un manjar ni un juego de criadores. Desde la antigüedad, una verdura de color púrpura se ha utilizado con fines medicinales. Ahora se crían variedades moradas junto con las habituales.

Las zanahorias moradas se caracterizan por un alto contenido en vitaminas, macro y microelementos. Contiene vitaminas del grupo B, C, E, K, PP, A, betacaroteno. También están presentes sodio, potasio, fósforo, magnesio, hierro, yodo, calcio y otros elementos útiles.

A pesar de las propiedades beneficiosas de los tubérculos, no se recomienda su consumo fresco en pacientes que padecen gastritis, pancreatitis, colitis y enterocolitis.

Características curativas

Las zanahorias moradas son ricas en antocianinas, que tienen poderosos efectos antioxidantes. Con el uso regular de cultivos de raíces, hay un efecto positivo en el cuerpo humano de varias maneras.

  1. Efecto anticáncer. Las antocianinas que se encuentran en las zanahorias moradas son inhibidores de las células cancerosas del colon. Además, el efecto antitumoral es el alto contenido de carotenoides en las frutas.
  2. Efecto antiinflamatorio. Las antocianinas ayudan a combatir la inflamación, especialmente la artritis reumatoide.
  3. Fortalecimiento de los vasos sanguíneos. El uso de zanahorias tiene un efecto positivo sobre el estado de los vasos sanguíneos. La verdura ayuda a fortalecer las paredes, prevenir la insuficiencia venosa, las varices.
  4. Visión mejorada. La verdura morada tiene un efecto positivo en la visión. El consumo regular de tubérculos mejora la calidad de la visión nocturna, estimula la circulación sanguínea en el globo ocular y reduce el riesgo de ceguera en pacientes con diabetes. La presencia de luteína también mejora la visión.
  5. Aplicación en cosmetología. Las zanahorias contienen calcio en una forma fácilmente digerible. Tiene un efecto positivo sobre el estado del cabello, las uñas, los dientes y la piel. El tubérculo es útil no solo para comer, sino también cuando se usa en procedimientos cosméticos. Se elaboran lociones, mascarillas, lociones con su contenido.
  6. Mayor potencia. Las zanahorias se clasifican como afrodisíacas. Su uso aumenta la potencia masculina, aumenta el deseo, le permite curar la disfunción sexual.

Además de estas áreas, el uso de zanahorias moradas ayuda a reducir la presión arterial, normalizar los niveles de colesterol y fortalecer los riñones. En algunos casos, la verdura se usa para tratar la tos persistente.

Variedades de variedades.

Las zanahorias moradas se distinguen por su alto valor nutricional y sus innegables propiedades medicinales. A pesar de sus beneficios, este tipo de cultivo de raíces aún no se ha generalizado entre los jardineros. Por esta razón, es difícil encontrar variedad de variedades en el mercado.

Los expertos identifican una serie de especies que se cultivan en diferentes regiones del país y que han mostrado buenas características en términos de rendimiento y crecimiento.

  1. Bruma púrpura f1. El híbrido tiene un color violeta oscuro. El interior de la raíz es de color naranja. La variedad pertenece a la categoría de maduración temprana. La maduración técnica ocurre 70 días después de la siembra en el suelo. La bruma púrpura es resistente a muchos tipos de enfermedades. Los cultivos de raíces crecen hasta 30 centímetros de largo.
  2. Dragón morado. La variedad es reconocida como exquisita. Se distingue por un agradable sabor dulce con notas especiadas. La parte exterior del cultivo de raíces tiene un tono rojo violeta, la parte interior es de color amarillo anaranjado. La longitud de las zanahorias alcanza los 25 centímetros.
  3. Mezcla de arcoíris. Esta especie pertenece a la categoría de zanahorias de colores. Sus frutos pueden variar de naranja a morado oscuro. Los cultivos de raíces tienen forma cilíndrica. La longitud alcanza los 18 centímetros.
  4. Continuar. La variedad tiene un sabor dulce. Su valor radica en el alto contenido en vitaminas del grupo A y betacaroteno. Los frutos son de color púrpura brillante en el exterior, naranja en el centro.
  5. Purpule cósmico. El híbrido se caracteriza por una alta tasa de maduración de la fruta. Recibió su nombre por su color púrpura brillante desde el exterior. El núcleo de las raíces suele ser de color naranja. El sabor de las zanahorias es rico, dulce. Los frutos alcanzan una longitud de 20 centímetros.

También se pueden encontrar en el mercado varios híbridos menos conocidos. Los expertos recomiendan comprar semillas de grandes productores o centros de jardinería especializados. De esta forma se puede garantizar la calidad de la semilla.

Características de la tecnología agrícola.

Las zanahorias moradas son fáciles de cultivar y cuidar. Las características de la tecnología agrícola para las variedades púrpuras son similares al cuidado de los tipos comunes de tubérculos.

  1. Antecesores. Los precursores óptimos de las zanahorias son las patatas, las cebollas y los pepinos.
  2. Preparación del suelo. La tierra para las zanahorias debe estar bien cultivada, contener una gran cantidad de fertilizantes.
  3. Cuidado de siembras y plántulas. Las semillas se remojan previamente. Esto facilita su germinación. Las semillas se distribuyen sobre las crestas en filas con un intervalo de 1-2 centímetros. Los espacios entre filas se realizan cada 10-15 centímetros. Con plantaciones engrosadas, el primer adelgazamiento se realiza después de la aparición de 1-2 hojas verdaderas. Las plántulas grandes se dejan a una distancia de al menos 2 centímetros entre sí.
  4. Regando. El riego se realiza por la noche. El agua debe absorberse completamente en el suelo, sin la formación de charcos y estancamiento.
  5. El mejor vestido. Las zanahorias requieren al menos 2 aderezos por temporada. Por primera vez, se utiliza nitrato de amonio. El aderezo se lleva a cabo en la fase de 3-4 hojas. La segunda vez se alimenta después del aclareo final con fertilizantes superfosfato.

Las zanahorias moradas tienen menor rendimiento. Al mismo tiempo, se distingue por una buena germinación de semillas y una alta resistencia a enfermedades y plagas. El tamaño de las raíces maduras es menor. Su longitud rara vez alcanza los 30 centímetros. En promedio 20-25.


Ver el vídeo: Agricultura al Día. Así es un cultivo de zanahoria (Septiembre 2021).