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Descripción y características de la variedad de grosella pasas, plantación y cuidado.


El orgullo de todo jardinero aficionado es la grosella negra con pasas. Los frutos dulces unidimensionales, densamente colocados en ramitas y que a veces se asemejan en tamaño a las cerezas dulces, son un rasgo característico de esta variedad.

Historia de la selección de pasas de Corinto Pasas

En la segunda mitad del siglo XX, el mildiú polvoriento de la grosella espinosa americana afectó por completo a las grosellas negras. Spheroteka se extendió por Europa y luego Rusia. Para combatir este flagelo, se han iniciado investigaciones. Los científicos han llegado a la conclusión de que el cruce de muestras estrechamente relacionado aumenta la resistencia a las enfermedades en las variedades donantes. Al mismo tiempo, se asignan nuevas fuentes de inmunidad.

Así es como apareció el número de reproducción 12-173 de la familia Goliath y Seedling Cherny, una fuente de inmunidad contra el mildiú polvoriento (spheroteka). Con la participación de este número, se creó un híbrido complejo 37-5 y una plántula de Golubka, la variedad Izyumnaya. El autor es el destacado científico soviético y ruso A.I. Astakhov (1931-2007).

Ventajas y desventajas de la variedad.

La variedad de grosella negra Raisin está dotada de cualidades tanto positivas como negativas.

Ventajas:

  • resistente a la sequía y las heladas;
  • resistente a los ácaros del riñón y al mildiú polvoriento;
  • resistente a los cambios de temperatura del aire;
  • no se desmorona hasta el otoño;
  • sin pretensiones en el cuidado;
  • frutas de postre, dulce como la miel.

Desventajas:

  • resiste pobremente la septoria;
  • Difícil de propagar con esquejes leñosos.

Descripción y características

La grosella negra siempre ha sido una baya popular en Europa y Rusia.

La aparición del arbusto

El arbusto de grosella es limpio, de crecimiento recto, en la etapa de formación alcanza una altura de no más de un metro y medio. La corona está formada por ramas de diferentes edades. Los crecimientos principalmente frescos dan frutos.

Hojas enteras, alternas, gráciles de forma trilobulada, bordeadas de dentículos. La superficie es rugosa, incluso verde. En el reverso de la hoja hay glándulas que crean un extraordinario aroma a grosella al frotar la hoja con los dedos. Las raíces de la grosella son de estructura fibrosa, alcanzando una profundidad de 35 cm.

Flores y frutos

Los ovarios de cinco pétalos (hasta 11 piezas) de pasas de uva, floreciendo, crean un racimo de flores fragantes de un tono amarillo pálido. Floración temprana: en el primer tercio de mayo. En condiciones climáticas desfavorables o un cuidado inadecuado, los ovarios no polinizados se desmoronan.

Los frutos son redondos, grandes, negros, sin brillos. Con la coincidencia de un buen cuidado y condiciones climáticas favorables, alcanzan una masa de 3.3 g. Maduran casi simultáneamente, no se desmoronan durante mucho tiempo. Las bayas tienen un sabor azucarado, dulce como la miel, con un increíble aroma a grosella.

Productividad y fructificación

La gran fructificación genéticamente declarada de la grosella Raisin se manifiesta solo si se observan las condiciones de cultivo agrotécnicas obligatorias durante el cuajado y la floración.

Las bayas se vuelven notablemente más pequeñas con el envejecimiento de las ramas y difieren en tamaño en diferentes suelos y zonas climáticas.

Asimismo, la cantidad de bayas en un cepillo depende de varios factores:

  • el nivel de autopolinización;
  • la presencia de otra variedad rodeada de arbustos;
  • condiciones climáticas antes y después de la floración, cuando debido a la sequía o al calor, parte de los ovarios se desmorona.

Las grosellas dan fruto hasta los 15 años. En los años buenos (generalmente el sexto), se pueden eliminar hasta 2,5 kg del arbusto. A escala industrial, el rendimiento medio es de 11,2 t / ha (1,71 kg / arbusto), el máximo es de 13,6 t / ha (2,0 kg / arbusto).

¿Dónde se usa grosella pasas?

Las grosellas se consumen en su forma natural, son buenas y como las pasas, no se quitan inmediatamente de las ramas. En casa, preparan bebidas de frutas, jugos, postres de gelatina, mermeladas, tinturas, licores. Para la conservación de propiedades útiles hasta la próxima temporada, las grosellas se congelan, se secan y se conservan de manera suave.

Es un potente agente antiescorbútico, antipirético y estimulante del apetito. La grosella negra apoya el sistema inmunológico, retrasa el envejecimiento, ayuda en el tratamiento de enfermedades cardíacas, enfermedades de la piel y diabetes.

A escala industrial, se producen rellenos de alta calidad para productos de confitería, jarabes, extractos, vinos, licores, gelatina seca sobre su base. En la industria de las vitaminas, la grosella pasas se utiliza en la fabricación de concentrados y preparaciones de vitamina C.

Resistencia a la sequía y a las heladas

Pasas de grosella negra es tolerante a la sequía y se cultiva con éxito en zonas áridas. Sobrevive fácilmente en heladas hasta -39 C.La temperatura de floración y fructificación de esta variedad es de 20-25 C.

Susceptibilidad a enfermedades y plagas.

Sin miedo a los ácaros del riñón y al mildiú polvoriento. El análogo menos investigado es resistente a la septoria. Las plagas deben tratarse de manera general.

Características de aterrizaje

Condiciones de las obras de plantación

Es mejor plantar grosella negra Izyumnaya en el otoño: en el norte del país, en la tercera década de septiembre, en las regiones del sur, en octubre, noviembre. El arbusto echará raíces hasta las heladas, y en la primavera ya recibirá la nutrición necesaria.

En la primavera, según lo permita la condición del suelo y antes de la brotación, habrá poco tiempo; antes de la temporada de crecimiento, la planta debería tener tiempo para echar raíces mínimamente.

Determinando el lugar

El suelo más adecuado para las pasas de uva es franco arenoso suelto o franco. Los pantanos y el alto contenido de humedad de la tierra son inaceptables. En suelo ácido, las bayas se vuelven más pequeñas, la cosecha no es feliz. El lugar para plantar grosellas se selecciona soleado, bien iluminado, generalmente a lo largo de la cerca o los caminos.

Se excluyen las áreas sopladas. Los vientos del norte y noreste son especialmente destructivos.

Camas de cocina y una parcela

Las camas deben construirse respetando las condiciones anteriores. Los lugares para plantar plántulas deben prepararse con anticipación.

Al plantar pasas de uva a una distancia de hasta 2 m entre los arbustos, las bayas aumentarán de tamaño y lo sorprenderán con su aroma. El sabor de las grosellas será más dulce y la cosecha será mayor, respectivamente, y los arbustos se deleitarán con cosechas más largas.

  1. Si se fertiliza el suelo, se introducen en el hoyo superfosfato, ceniza de madera y urea mezclados con el suelo en una proporción de aproximadamente 200: 350: 45.
  2. Procesamos el suelo agotado con anticipación, excavándolo profundamente con la adición de estiércol, cenizas y fertilizante de potasio y fósforo.

Selección de plántulas

Es necesario evaluar críticamente el estado de la planta:

  • no debe haber rastros de daño mecánico o podredumbre en las raíces;
  • brotes: no dañados por plagas, sanos, flexibles;
  • follaje: elástico, sin manchas y otros posibles rastros de la enfermedad.

Tecnología de plantación de árboles jóvenes

Guía de acción:

  • prepare ranuras con lados de aproximadamente 50 cm con una distancia de al menos 1.5-1.8 m entre sí;
  • agregue una mezcla de superfosfato y humus al suelo suelto en el fondo del pozo;
  • cubrir con tierra 10 cm;
  • raíces de grosella que se han remojado previamente durante aproximadamente 4 horas, bájelas en un ángulo de 45 grados en la depresión y enderécelas;
  • cubra las raíces y el cuello de la raíz de la plántula con tierra de 7-8 cm;
  • pisotear ligeramente el suelo alrededor del tronco, agua y mantillo;
  • en la primavera, corte las ramas a 3-4 yemas y riegue la plántula según sea necesario.

Reproducción del arbusto de pasas

Los jardineros experimentados recomiendan a los jardineros aficionados el método de propagación de las pasas de uva mediante esquejes demasiado crecidos. Para hacer esto, basta con presionar la ramita de grosella contra el suelo con una horquilla y cubrirla. Cuando los esquejes echan raíces, los esquejes con la espina se cortan y se plantan.

Puede propagar pasas de uva, dividiendo el arbusto madre.

Organización de la atención competente

Riego y fertilización

Grosella pasas es resistente a la sequía. Pero para obtener una buena y abundante cosecha, la tierra debe humedecerse abundantemente. Es preferible regar por las tardes. Luego - mulching. Las copas de los propios arbustos, en ausencia de lluvia, necesitan riego 2 veces por semana.

Los jardineros experimentados conocen el secreto para obtener bayas grandes: riegue los arbustos generosamente en la primavera, pero trate las flores con más cuidado cuando los cogollos se hinchen. En este momento, necesitan una mayor humedad en el aire. Con una manguera con partidor, resolverá este problema fácilmente, y las grosellas responderán agradecidas al cuidado al final de la temporada.

Inmediatamente después de la siembra, no es necesario alimentar a los arbustos jóvenes, pero en el futuro, en la primavera, 45 g de urea afectarán notablemente el rendimiento.

Durante el período de atado activo, las grosellas necesitan recargarse: al atar bayas, en un buen cubo de solución, fertilizante mineral complejo en un arbusto grande. Después de la cosecha, debes alimentar a las plantas con superfosfato y un vaso de ceniza.

Los expertos recomiendan necesariamente al menos una vez cada 2 años cubrir los arbustos con humus, seguido de agregar tierra.

Aflojando el suelo

La variedad de grosella Raisin, como cualquier cultivo de jardín, requiere tierra suelta. Debe mantenerse durante toda la temporada. Es importante no dañar las raíces cercanas a la superficie al aflojarlas. No es necesario aflojar si el círculo del tronco está revestido con mantillo.

Formación de arbustos

  • La regla general para la formación de un arbusto es dejar 3 brotes nuevos cada año, cortando 2 brotes de cada uno.
  • En la primera temporada, los brotes jóvenes se cortan hasta 3 yemas.
  • En los años siguientes, cada uno de los 3 brotes jóvenes que quedan se acorta en 2 brotes.
  • Además, en las temporadas 3 y 4, las ramas del año pasado se podan 10 cm para estimular la ramificación.
  • Las ramas de cinco años o más se podan en el propio tronco.
  • Luego, los viejos se cortan todos los años, dejando el mismo número de jóvenes.
  • Después de 10 años, el arbusto se divide y se trasplanta.
  • Un buen arbusto de grosella adulto debe tener de 10 a 15 ramas principales fuertes de diferentes edades.

Refugio para el invierno

La uva pasa prácticamente no necesita cobijo, solo en caso de heladas superiores a 39 orC o:

  • un arbusto joven de hasta 2 años;
  • recuperado de una enfermedad o follaje temprano;
  • en previsión de un invierno sin nieve o muy helado.

Tratamientos preventivos

Para prevenir enfermedades y la aparición de plagas en el jardín, es obligatorio:

  • poda oportuna para evitar el engrosamiento de las ramas;
  • quema de ramas dañadas cortadas;
  • excavación de espacios entre hileras a finales de otoño para destruir plagas preparadas para la invernada;
  • Tratamiento a principios de primavera con agua hirviendo de cada rama antes de la floración.

Puede recolectar más cáscaras de cebolla y ajo en invierno y esparcirlas en primavera debajo de los arbustos de grosellas: ella no tendrá miedo de muchas desgracias comunes.

Por qué las grosellas no dan fruto

  1. No hay suficiente sol.
  2. Suelo ácido.
  3. No hay suficiente humedad durante el período de brotación.
  4. Reverse es una enfermedad en la que se detiene la fructificación.
  5. Mariposa - vidrio.
  6. Las hormigas del bosque se comen el interior de la flor, dejando sépalos vacíos.
  7. Salinidad del suelo, incluso la más ligera.
  8. Exceso de fertilizante.
  9. Crece en matorrales de árboles de jardín.

Reseñas de jardineros sobre la cultura.

Kriulev Y.P., un jardinero de prueba de Nizhny Novgorod

Me gustaría prestar especial atención a los jardineros a las pasas de uva. La variedad con excelente sabor (4.7-4.8 puntos) es resistente a enfermedades, tiene buena resistencia al invierno. No se desmorona cuando está completamente maduro, sino que se seca gradualmente en el arbusto, como si "lloviera", de donde obtuvo su nombre.

Sergey Chudopalov, probador de variedades de jardineros:

Una variedad aún mejor es Raisin. Es mucho más dulce. Esta variedad es temprana, pero las bayas están tan firmemente adheridas a las ramas que pueden colgar marchitas hasta el invierno, si no las picotean los pájaros. Su alto contenido de azúcar (10-12%) hace que parezcan pasas, de ahí el nombre. Además, Raisin resistente al invierno, resistente al mildiú polvoriento, ácaros del riñón.


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