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Descripción y tipos de cebollas perennes, recomendaciones de cultivo y cuidado.


Probablemente, no existe un residente de verano que no cultive cebollas en la tierra. Además de las variedades anuales, los jardineros también cultivan cebollas perennes. Si elige el tipo correcto de verdura y sigue las reglas de cultivo y cuidado, puede proporcionar a su familia no solo bulbos sabrosos, sino también hierbas para la temporada. Además, esta actividad no requiere mucho tiempo y esfuerzo.

Propiedades de la cultura

Hay muchas variedades de cebollas verdes. Se diferencian en sabor, apariencia, período de maduración y características de cultivo. Cada descripción de variedad tiene sus propios matices que hay que respetar para obtener una buena cosecha. Debido a su apariencia atractiva, las cebollas a menudo se cultivan como planta ornamental. Los jardineros aprecian las cebollas debido a su capacidad de maduración temprana.

La planta contiene aminoácidos y vitaminas que el cuerpo humano necesita. El objetivo principal de plantar cebollas verdes es obtener verduras. Las cebollas mejoran la digestión, tienen un efecto positivo en los procesos metabólicos y aumentan las propiedades protectoras del sistema inmunológico. La verdura reduce los niveles de colesterol y elimina las toxinas del cuerpo.

Característica

Las variedades de cebolla perenne se distinguen por su capacidad para soportar bajas temperaturas. Debido a esto, se cultiva en regiones donde la temperatura puede bajar a -40 ° C. La planta prácticamente no se ve afectada por los parásitos y es resistente a muchas enfermedades. Independientemente de la corta repetida, el cultivo continúa produciendo cosechas durante 4-6 años.

La cebolla forma un falso bulbo que, en buenas condiciones climáticas, sigue soltando nuevas plumas verdes. Un breve período de descanso permite plantar cebollas en un terreno protegido o en interiores.

Variedades populares

Al conocer los méritos de la cultura, nadie se negará a cultivar cebollas perennes. Las verduras, que aparecieron a principios de la primavera, están saturadas de vitamina C, que el cuerpo necesita después del período invernal. Hay más de 500 especies de cebollas que solían crecer exclusivamente en la naturaleza. Hoy en día, las personas cultivan con éxito la verdura. Cualquier tipo de cebolla perenne echa raíces en la tierra sin problemas.

Batun

Uno de los tipos más comunes de cebollas perennes. La gente tiene el nombre de arco de puño o tártaro. El beneficio radica en los componentes que componen:

  • riboflavina;
  • vitamina C;
  • potasio;
  • magnesio.

El Tatarka no pertenece a la especie compacta. El arbusto tiende a crecer ampliamente y, al mismo tiempo, los verdes se erizan en diferentes direcciones. En apariencia, cada pluma se parece a una pipa. Está redondeado en toda su longitud y está vacío por dentro.

En altura, las plumas verdes pueden alcanzar los 60 cm y el diámetro es de 1 a 2 cm. Las cebollas tienen una característica inusual: la reproducción mediante flechas. A partir de su apariencia, el sabor de la verdura cambia. Para deleitar a los seres queridos con platos con la adición de vegetación, se recomienda cortar flores en su primera aparición.

Cebolla dulce

En apariencia, la verdura se parece a una cebolla de limo caída. Sus hojas son planas, pueden llegar a medir más de 50 cm de longitud, las cebolletas fragantes no cambian su sabor tanto al inicio como al final de la temporada, de lo que carecen otras especies. El cultivo es rico en ácido ascórbico pero bajo en fibra.

Las plumas vuelven a crecer rápidamente en el lugar del otoño, por lo que la planta continúa produciendo verduras hasta mediados de noviembre. Los bulbos de esta especie no se comen. De tamaño pequeño. El bulbo está cubierto con una cáscara especial que ayuda a sobrevivir a las heladas severas.

Limo

Los jardineros a menudo ignoran a este representante de la familia de las cebollas. El limo o la cebolla caída tienen la capacidad de brotar rápidamente. Gracias a esto, se puede disfrutar en los primeros días de mayo. Las plumas verdes son ricas en hierro y, sin embargo, tienen un sabor picante con notas de ajo.

El sabor de la baba puede variar según la temporada. Al inicio de la germinación, es suave y agradable. A finales de agosto, la cebolla se siente dura. Por esta razón, muchos jardineros se negaron a cultivarlo, y fue en vano. El sabor a ajo de la verdura ayuda a las amas de casa a utilizarla en la conservación. Esta es una excelente alternativa al ajo.

El arco penetrante está indicado para personas que padecen anemia. Tiene un alto contenido en hierro.

Chalote

Esta variedad de cebollas perennes se cultiva con el propósito de preparar platos de restaurante. Se comen no solo la parte verde, sino también los bulbos. Este tipo es especialmente apreciado por los chefs que trabajan con la cocina francesa. Las plumas nuevas crecen rápidamente en el sitio del corte.

Exteriormente, tiene una similitud con las cebollas, por lo que es difícil distinguirlas. La diferencia es que los chalotes tienen más plumas que las cebollas. Libre del característico olor acre. Por lo tanto, las niñas a menudo lo eligen como ingrediente adicional en una ensalada.

Las variedades perennes de cebollas se utilizan como plantas ornamentales, pero esta regla no se aplica a los chalotes y no es una cuestión de apariencia. No todos los cultivos pueden tener un efecto positivo en un vegetal. Si a la cebolla no le gusta el vecindario, esto afectará su sabor, lo perderá por completo. Este hecho lo confirman las personas que plantaron cebollas con cultivos inadecuados.

Schnitt

El arco también tiene otros nombres inusuales: velocidad o cincel. Se utiliza no solo para cocinar, sino también para decorar el jardín. La especie de cebolla crece bien en campo abierto, en el jardín delantero y en el balcón. Una característica distintiva son las pequeñas flores que parecen bolas. El color varía de rosa pálido a morado oscuro.

Las flores en forma de bulbo aparecen a fines de la primavera y no desaparecen hasta el otoño. Las cebolletas perennes se utilizan para producir verduras en la tierra. Una cebolla que está bajo tierra no es comestible. No se puede excavar y permanecer en el suelo hasta la próxima temporada.

Las plumas alcanzan los 45 cm de longitud y los 5 mm de diámetro. Las pajitas vacías verdes trituradas pueden decorar incluso el plato más aburrido. Con el comienzo de la floración, la verdura cambia de sabor, comienza a envejecer y las flechas se vuelven duras. Por lo tanto, es mejor usarlo como alimento a principios de la primavera.

Cultivando una verdura

Si una persona decide cultivar cebollas perennes, es necesario determinar el territorio. Es importante entender que en los próximos 6 años, la tierra solo estará ocupada por cebollas. El desarrollo favorable de la planta se lleva a cabo en suelo drenado y suelto. Debe ser neutro y ligeramente ácido. La humedad excesiva daña las cebollas.

La preparación de camas para la cultura comienza con tales eventos:

  1. En el otoño, excavan las camas.
  2. Se aplican fertilizantes: fósforo, potasio o estiércol.
  3. Las malas hierbas se eliminan en primavera.
  4. Fertilización con nitrógeno.

El cultivo y la preparación es un proceso importante que debe tenerse debidamente en cuenta para obtener una rica cosecha de plumas de cebolla. La parcela de tierra no debe estar expuesta a la luz solar directa. Es bueno si es sombra parcial. El lugar de cultivo está protegido de las inundaciones de agua en primavera u otoño.

En promedio, las especies de cebollas perennes tienen un ciclo de desarrollo de 2 años. En el primer año, la planta agrada con una pequeña roseta con hojas. En el segundo aparecen pedúnculos, frutos y semillas. Las flores mueren al final de la temporada y la cebolla se desarrolla gracias a los cogollos en regeneración que se encuentran en el sistema radicular. El trasplante se realiza de dos formas: por semillas o parte de una planta.

Propagación mediante semillas

Como regla general, los residentes de verano colocan la semilla en campo abierto al final del invierno o principios de la primavera. Los primeros brotes de semillas aparecen sobre el suelo dos semanas después de la siembra. Durante los siguientes meses, las cebollas se desarrollan lentamente y requieren atención constante. Para no pasar mucho tiempo creciendo, los jardineros experimentados utilizan el método de plántulas.

En marzo, las semillas se colocan en cajas preparadas con tierra. Para provocar la aparición temprana de plántulas, el material de siembra se empapa en una solución de permanganato de potasio. Allí debe pasar al menos un día. Luego, las semillas se secan.

Las plántulas deben crecer en condiciones óptimas. Antes de la aparición de las plántulas, la temperatura está en el rango de 20 a 22 ° C. Si aparecen brotes, pueden soportar un régimen de temperatura de 18-20 ° С. En campo abierto, las plántulas se plantan a mediados de mayo.

Vía vegetativa

Las cebollas pueden multiplicarse no solo por semillas. No es necesario cosechar la semilla para producir nuevos cultivos. Dividir un arbusto es otra forma efectiva y fácil de propagar una planta perenne. Además, esta opción es apta para cualquier tipo de verdura.

El principio de división es simple. Para hacer esto, tome un arbusto que haya alcanzado los 3 años de edad y divídalo en pequeños arbustos. El procedimiento se realiza mejor a mediados de la primavera o finales del verano. Si la planta perenne crece en el sitio durante mucho tiempo, está lista para la reproducción.

¿Cómo cultivar una planta completa a partir de arbustos individuales que dé una rica cosecha de vegetación? Para hacer esto, debe tomar la parte separada con el bulbo y colocarla en el suelo a una profundidad de 8-11 cm. El sistema de raíces debe desarrollarse, de lo contrario, el cultivo no echará raíces o será débil. Si, después de dividir un arbusto grande, tales especímenes están presentes, se plantan a una profundidad de 5 cm.

Cuidado perenne

A pesar de su sencillez, la planta necesita cuidados básicos. El desarrollo del bulbo y el rendimiento dependerán del interés de una persona en este asunto.

Regando

A las plantas perennes les encanta crecer en suelos húmedos. Al mismo tiempo, no debe haber agua en los arbustos. Un exceso de líquido provoca la pudrición de las raíces y el deterioro del cultivo. Se recomienda el riego periódico, que se realiza después de cada aparición de una nueva pluma.

Fertilización

Las variedades de cebolla perenne aman la alimentación periódica. El potasio y el fósforo se agregan en otoño, lo que permite que los arbustos sobrevivan bien al invierno. Después de recolectar las últimas plumas, el suelo se enriquece con nitrógeno. Cualquier otro fertilizante se aplica en el otoño.

Atención al suelo

Las cebollas perennes no toleran vecindarios con otros cultivos, en particular malezas. Una persona debe prepararse para numerosos deshierbe de camas con vegetación. Durante la temporada, la tierra se puede aflojar. Las plagas pequeñas no son tan peligrosas, pero también debes deshacerte de ellas.

Un enfoque competente para elegir una variedad de cebollas perennes le permite proporcionar vitaminas a la familia del jardinero durante toda la temporada. Aquellos que no necesitan cuidados cuidadosos, son resistentes a las enfermedades y traen una cosecha estable disfrutan del éxito. Si come la verdura con regularidad, puede aumentar las propiedades protectoras del sistema inmunológico.


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