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Cría y cría de codornices en casa para principiantes.

Cría y cría de codornices en casa para principiantes.


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Incluso los principiantes en la avicultura se dedican a la cría de codornices en las parcelas, ya que estas aves no tienen pretensiones y no requieren una gran sala en términos de área. Las codornices tienen una alta productividad, mientras que los costos de cuidado y mantenimiento son mínimos. Esto explica la popularidad de estas aves. Las codornices se crían para obtener huevos y carne dietética con un sabor único. Así, la rentabilidad de este tipo de avicultura es alta.

Pros y contras de la codorniz

A pesar de las perspectivas brillantes, antes de criar codornices, debe descubrir algunos de los matices que los principiantes encuentran a menudo. Es necesario aclarar qué condiciones se necesitan para las aves, su ración de alimentación, para que el negocio genere ganancias regulares.

Las aves se crían para obtener huevos y carne, pero una alta productividad es imposible sin seguir ciertas reglas.

Entre las ventajas de la cría:

  • pequeño capital inicial;
  • recepción rápida del primer beneficio;
  • la posibilidad de obtener no solo carne y huevos, sino también aves de corral vivas, que también se puede realizar;
  • el ave no tiene pretensiones en el cuidado y tiene una alta resistencia a las enfermedades;
  • competencia débil;
  • un negocio de este tipo no requiere un área grande y una gran cantidad de personal para cuidar la granja.

Los aspectos negativos de la cría incluyen: aumento de la sensibilidad de las codornices al microclima interior, la iluminación y el nivel de ruido. Los agricultores deben tener en cuenta que el mercado de consumo aún no está desarrollado y la demanda no es sostenible, por lo que llevará tiempo sacar el producto.

Razas más populares

La cría debe comenzar estudiando las razas y determinando la dirección. Para la obtención de carne se utilizan aves del faraón y de raza blanca texana. Las razas de carne también producen huevos, pero en menor medida que las razas de huevos. Entre las razas que se compran para la obtención de huevos, las más populares son la codorniz blanca japonesa e inglesa. Hay razas de codorniz con dirección de carne:

  • Manchuriano;
  • Estonio;
  • smoking.

English White y English Black se crían en Gran Bretaña. Son apreciados por su producción de huevos. Peso de la canal: no más de 180 g Producción anual de huevos: 260-280 piezas de huevos deliciosos. Se diferencian por la baja tasa de desarrollo de los pollitos. El progenitor de estas aves fue la raza japonesa.

La codorniz japonesa o muda es un pajarito. Difiere en movilidad inusual, al mismo tiempo es tímido, no tolera el ruido. Cultivarlos es difícil ya que requieren un ambiente tranquilo. Sin embargo, la raza es adecuada para la cría casera por parte de agricultores novatos. Peso en canal - hasta 140 g, alta producción de huevos - hasta 310 piezas por año.

En el corazón de la raza estonia se encuentran los individuos de las especies de la codorniz inglesa y el faraón. Los machos se distinguen por un plumaje brillante y las hembras, en formas grandes. La característica principal es la producción temprana de huevos, que dura un largo período de tiempo. El sacrificio debe realizarse a la edad de 4-5 meses, ya que durante este período la carne es más tierna y jugosa. Producción de huevos: hasta 300 huevos por año.

Una característica distintiva de la raza de esmoquin es su apariencia. Las codornices tienen el dorso oscuro y el pecho blanco. La raza se basa en especies inglesas en blanco y negro. Peso de la canal: no más de 160 g La producción de huevos comienza a partir de los 40 días, se recolectan hasta 300 huevos al año. Las aves son sensibles al microclima de la casa.

Opinión experta

Zarechny Maxim Valerievich

Agrónomo con 12 años de experiencia. Nuestro mejor experto en cabañas de verano.

El plumaje de la raza manchú se distingue por su color abigarrado. El pájaro es universal: el granjero obtiene carne y huevos de él. El peso de la canal alcanza los 280 g, la producción de huevos es de unos 260 huevos por año. A veces, las codornices se cruzan con la raza estonia, lo que aumenta su productividad.

Comparación de razas cárnicas según las principales características:

Requisitos básicos de mantenimiento y cuidado.

Los agricultores deben tener en cuenta que una alta productividad solo es posible cuando se crean las condiciones necesarias para las aves. La dieta y algunas medidas preventivas también son importantes, especialmente para los pollitos recién nacidos. Sin embargo, debe entenderse que no es difícil cumplir con las condiciones básicas de cuidado y mantenimiento.

Encendiendo

Una buena iluminación es importante para las codornices, ya que afecta la producción de huevos. En su hábitat natural, las codornices comienzan a apresurarse en la primavera, cuando aumenta la duración de las horas de luz. El embrague final se observa a finales de julio. Las hormonas hipofisarias son las responsables de esto, que están influenciadas por la duración de las horas de luz y su intensidad. Debe aumentar las horas de luz del día gradualmente, agregando 30 minutos cada vez.

La luz brillante está contraindicada para las aves. Por lo tanto, una lámpara fluorescente no funcionará. Elija una lámpara incandescente de 40W o una versión fluorescente.

Humedad y temperatura

La humedad ambiental recomendada no debe superar el 75%. A altas tasas, se crean condiciones favorables para el desarrollo de microorganismos patógenos, que es especialmente dañino para los polluelos. La alta humedad afecta negativamente la salud y la productividad de las aves. Si la humedad en la habitación es demasiado baja, las codornices deben absorber más agua para compensar la pérdida de humedad de la superficie del cuerpo.

La temperatura ambiente óptima para las codornices es de 21 ° C. Cuando cae por debajo de los 16 ° C, la producción de huevos desciende significativamente. El estado general de salud de las aves que tienen que pasar el invierno en gallineros sin calefacción es satisfactorio, pero es necesario evitar corrientes de aire, humedad dentro del edificio y también proporcionarles una dieta competente.

Ventilación

La habitación en la que se guardarán las codornices en jaulas debe contar con ventilación de suministro y extracción. Al hacer los arreglos, debe pensar de antemano de dónde vendrá el aire fresco y dónde se descargará el aire residual. El aire descargado de la casa no debe fluir hacia atrás.

Más detalladamente, por cada kilogramo de peso de codorniz, se requieren al menos 5 m2/ hora en verano, en invierno - 1,5 m2/hora. El sistema de ventilación debe ser delicado ya que las aves reaccionan mal a la circulación de aire excesiva.

Células

Es más conveniente tener codornices en jaulas. Se pueden comprar en una tienda especializada o puedes hacer las tuyas propias. La forma y el tamaño se pueden elegir a discreción del agricultor, pero es deseable que salgan al menos 100 cm para una codorniz adulta.2.

La altura de la jaula no debe superar los 25 cm, ya que los pájaros saltan y pueden lesionarse.

El suelo debe estar ligeramente inclinado y también es importante proporcionar una bandeja para recoger los excrementos. Los comederos y bebederos están sujetos a la pared frontal. Las codornices no necesitan perchas ni nidos: las aves ponen huevos en el suelo. Luego se extienden a lo largo de una ranura especial. Si el ganado es grande, los agricultores usan jaulas de varios niveles, que también hacen con sus propias manos.

Comederos y bebederos

Los comederos se colocan fuera de la jaula, de lo contrario el alimento se esparcirá. Sin embargo, las aves deben tener libre acceso a ellos. La altura óptima de la artesa es de 6-7 cm. Es deseable que sea de acero galvanizado para evitar la corrosión. Un tubo de plástico con agujeros para cabezas también es adecuado para este propósito. La longitud del comedero debe basarse en 0,4 cm por ave.

Los recipientes para beber están hechos de acero inoxidable. Un requisito previo es agua excepcionalmente limpia. Los tazones para beber se colocan tanto en el exterior como en el interior, pero deben estar ligeramente elevados por encima de la superficie del suelo, de esta forma el agua estará mucho menos contaminada. Los bebederos y comederos deben cuidarse diariamente, sometiéndolos a limpieza.

Que alimentar al ave

La alimentación de las codornices debe estar equilibrada. Solo bajo esta condición la productividad será la esperada por el propietario. Al comprar piensos compuestos, lea atentamente la composición de la mezcla. Debe cumplir con los requisitos necesarios.

Falta de sustanciaEfectos
ProteínaBaja producción de huevos

Periodo de reproducción retrasado

Fósforo

Calcio

Raquitismo

Disminución de la producción de huevos.

ManganesoTrastorno del desarrollo del tobillo
Vitamina DDisminución de la calidad de la cáscara del huevo.

Reducir el número de pollitos nacidos

Vitamina eDisminución del número de huevos fertilizados.

Reducir el número de codornices criadas

Adultos

Un adulto debe recibir diariamente:

  • de cultivos de cereales: mijo, avena, cebada;
  • verduras: patatas cocidas y crudas, zanahorias, repollo;
  • grasa de pescado;
  • alimento para pollos;
  • trébol, lechuga, germen de trigo, semillas de girasol;
  • harina de pescado.

Una vez a la semana, las codornices deben ser alimentadas con conchas trituradas, tiza y conchas trituradas.

Pollitos

A las codornices recién nacidas se les dan huevos cocidos picados, requesón. Además, los pollitos se alimentan con pienso compuesto de partida, que contiene los componentes necesarios para los bebés. Es posible transferir pollitos a piensos compuestos para adultos a partir de las tres semanas de edad. Los pollos solo deben tener agua tibia hervida en sus bebederos. Los primeros días después del nacimiento, se deben agregar medicamentos antibacterianos al agua.

Reglas de crianza

Para criar codornices, necesitas crear una familia de codornices. Suele ser un macho y tres hembras. Necesitas comprar animales jóvenes a la edad de 1-2 meses. Durante este período, ya es posible determinar el sexo del ave.

Al elegir huevos para la incubación, es importante prestar atención a su calidad:

  • deben ser fertilizados;
  • extraído de una codorniz sana de 2 a 10 meses de edad;
  • su peso debe ser de 9-11 g;
  • duración de almacenamiento: no más de una semana.

Solo en tales condiciones aparecerá una descendencia sana, que puede criarse aún más. La duración de la incubación de los huevos de codorniz es de 17 días. El procedimiento de eclosión tarda hasta 6 horas. El cultivo posterior continúa en una incubadora de infrarrojos.

Codorniz de salud

La salud de las codornices recién nacidas depende en gran medida del cuidado adecuado al principio. Para los principiantes, es importante, antes de que aparezcan los polluelos, averiguar qué necesitarán los bebés antes de independizarse.

Edad en semanasTemperatura, ° С
En habitaciónBajo la lámpara
13038
22534
32121

Las enfermedades aparecen por varias razones:

  • dieta desequilibrada;
  • falta de atención competente;
  • falta de luz y condiciones de temperatura incorrectas;
  • malas condiciones de detención.

El propietario debe ser alertado por plumas erizadas, falta de apetito, letargo y echar la cabeza hacia atrás.

Preparación para sacrificio y matanza

La preparación para el sacrificio consiste en la eliminación de agua y pienso para que las aves puedan vaciar los intestinos. Esto debe hacerse 12 horas antes del sacrificio.

Opinión experta

Zarechny Maxim Valerievich

Agrónomo con 12 años de experiencia. Nuestro mejor experto en cabañas de verano.

La matanza se realiza con un hacha, tijeras, puedes usar una podadora. El procesamiento de la canal comienza después de que ha salido la sangre. Luego puedes recortar las piernas y las alas. A continuación, la carcasa se sumerge en agua hirviendo, las plumas se despluman y se destripa.

Errores de codicia

Los principales errores de los recién llegados a las aves de corral son la mala alimentación, el cuidado y el mantenimiento de las codornices. Muchos agricultores novatos creen que si las aves no son caprichosas, entonces no debe equipar adecuadamente las jaulas y monitorear el microclima. Esto afecta negativamente la productividad del ganado y la salud de las codornices en general.


Ver el vídeo: COMO CRIAR CODORNICES EN CASA (Junio 2022).


Comentarios:

  1. David

    Creo que ya fue discutido.

  2. Voodoobar

    Es una pena que no pueda participar en la discusión ahora. No tengo la información necesaria. Pero con mucho gusto voy a ver este tema.

  3. Kareem

    En mi opinión, admites el error. Puedo probarlo. Escríbeme por PM, hablamos.

  4. Welby

    ¡Mira mi casa!



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