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Descripción y características de las variedades de fresa Mermelada, cultivo y reproducción.


Una cultura con un nombre similar debería ser la favorita de todos los jardineros. De hecho, la mermelada de fresa es muy popular tanto en su cultivo como en el mercado. Alto rendimiento, resistencia a enfermedades hacen que su cuidado sea sencillo. Y las bayas no se pueden confundir con otras variedades.

Descripción y características de las variedades de fresa Mermelada.

Las bayas son totalmente coherentes con su nombre, aunque exteriormente son similares a otras variedades, pero el aroma deja una huella inolvidable detrás de la mermelada.

Arbustos

Las mermeladas de arbustos de fresa son bajas, ligeramente extendidas. El follaje de color verde oscuro se encuentra muy por encima del suelo, lo que hace que la cosecha sea mucho más fácil. Las inflorescencias se extienden por encima de las hojas, por lo que en primavera, durante la floración, el lecho parece blanco. Las flores de la variedad tienen muchos pétalos, en el centro hay un centro amarillo.

Las inflorescencias tienen un tallo engrosado, por lo que son capaces de mantener grandes frutos por encima del suelo. Esta característica es importante para las fresas, ya que el cultivo no será susceptible a enfermedades como el mildiú polvoroso o la podredumbre.

La floración de las fresas de la variedad Marmalade es muy intensa y duradera. Las antenas del licor madre son pocas.

Bayas

Características de la jalea de frutas:

  • el peso de algunos ejemplares alcanza los 40 g, pero el peso medio es de 30 g;
  • forma cónica regular con punta roma;
  • el color es rojo brillante, la punta es blanca;
  • las semillas son amarillas, ligeramente hundidas en la pulpa;
  • aroma fuerte
  • el sabor es excelente, las bayas son más dulces, pero con un ligero acidez.

Durante la maduración, las fresas se vuelven rojas juntas. En las inflorescencias se disponen en racimos. A veces, las bayas más grandes se parecen al empalme de dos, hay algo de aspereza. En la etapa de madurez técnica, la pulpa de la mermelada se vuelve rojo oscuro, densa y jugosa. Gracias a estas características, las fresas se almacenan bien y se transportan a largas distancias.

Las fresas de la variedad Mermelada, cuya descripción atrae a muchos veraneantes, tiene una excelente presentación y es muy apreciada en el mercado.

Resistencia a la sequía y a las heladas

Las fresas varietales toleran bajas temperaturas de 0 a -15 grados. Pero si las heladas se intensifican y hay poca nieve en el lecho del jardín, es necesario refugiarse. Este matiz debe tenerse en cuenta al desglosar las plantaciones de fresa.

¡Importante! Con grandes ventisqueros en el jardín, la variedad Marmalade puede tolerar -30 C.

La planta también tolera la sequía, pero con riego oportuno. Pero los rayos abrasadores del sol pueden hornear la cosecha, se volverá lenta y flácida. El vertido de frutas se producirá más rápido, lo que estropea el sabor de la baya. Debe recordarse que el exceso de riego también es negativo para la planta.

Periodo de maduración y rendimiento.

El período de maduración es medio. Las primeras fresas se pueden recoger en julio. Durante la temporada, Mermelada es capaz de producir hasta 1 kg de fruta de un arbusto. Si sigue todas las reglas de la tecnología agrícola, la cosecha se puede cosechar dos veces por temporada.

Los mayores rendimientos se observan en el segundo y tercer año de cultivo. A escala industrial, las fresas Mermelada se renuevan cada 3-4 años, en parcelas de jardín privadas al menos una vez cada cinco años.

Transportabilidad

A pesar de la jugosidad de la fruta, la mermelada se transporta bien en cajas de papel y cajas de madera con una capa de hasta 20 cm. Si las bayas tienen hojas verdes, entonces el período de transporte puede aumentar. En su forma pura, la cosecha puede comenzar a hacer jugo.

Pros y contras de las fresas

Características varietales debido a las cuales los jardineros adoran las bayas de mermelada:

  1. Los frutos son grandes y dulces con un aroma fuerte, que es muy bienvenido en la cocina.
  2. Alto rendimiento del cultivo, a veces hasta dos veces por temporada, pero al mismo tiempo requiere poca atención.
  3. A diferencia de otras variedades, tolera perfectamente el calor y las heladas severas.
  4. Se siente bien durante el transporte.
  5. La variedad es resistente a las enfermedades.

Pero siempre hay una mosca en el ungüento:

  • deterioro del sabor cuando se cultiva en áreas con clima continental, donde prevalece un clima inestable;
  • La mermelada de fresa es exigente en el suelo, la acidez debe aumentarse ligeramente, hasta 7 unidades;
  • Requiere renovación frecuente de plantaciones.

Las opiniones sobre las fresas están divididas, pero la cantidad de jardineros que las cultivan no está disminuyendo. Las fresas siguen siendo una de las variedades más comunes. La doble opinión, muy probablemente, depende de la región, el clima de crecimiento, así como del incumplimiento de las reglas de la tecnología agrícola.

Matices de bayas en crecimiento.

Para lograr un resultado al cultivar bayas, debe hacer un gran esfuerzo, aunque la tecnología agrícola no difiere de las reglas para cultivar cualquier variedad.

Tiempo de abordar

El mejor momento para plantar arbustos jóvenes es a finales de agosto. Desde agosto hasta el inicio de las heladas severas, todavía hay mucho tiempo durante el cual la planta se hará cargo y desarrollará bien el sistema de raíces. El próximo año, las fresas darán su primera cosecha.

Selección y preparación del sitio

La elección de una parcela para las fresas es un paso importante en el cultivo. La iluminación, la invernada, la humedad del suelo dependen de ello:

  1. Si hay pendientes en el jardín, es mejor colocar el jardín en la parte superior. Se acumula mucha humedad en el fondo, lo que tiene un efecto perjudicial sobre las raíces de la mermelada. Además, no hay suficiente luz en las tierras bajas. Pero todavía hay una ventaja: en invierno hay mucha nieve, incluso en un invierno con poca nieve, los campos de bayas no tendrán que cubrirse.
  2. Las fresas aman el espacio. Con su falta, la descendencia lateral, si no está circuncidada, espesará el licor madre. Seleccionan un sitio con tierras neutrales o ligeramente ácidas.

Las fresas de la variedad Mermelada se plantan en un área abierta, donde hay suficiente iluminación y no hay árboles ni arbustos cercanos. No debe colocarse cerca de papas, berenjenas y tomates, ya que las enfermedades virales de los cultivos de hortalizas pueden afectar a la baya. Y además, si hay poca nieve en invierno, puedes tapar las plantaciones o poner elementos para retener la nieve.

Preparación de material de siembra.

Puede comprar material de siembra o puede cultivar en su sitio si tiene varias plántulas de raza pura. Debe comprarlos solo a distribuidores de confianza o en jardinería y viveros.

La mermelada de arbustos de fresa jóvenes debe seleccionarse cuidadosamente:

  1. Deben estar libres de raíces y follaje secos.
  2. Las hojas son de color verde brillante con pubescencia que parece una flor plateada.
  3. El riñón medio debe estar engrosado.
  4. El arbusto es bajo, no alargado por falta de sol.
  5. Es mejor comprar plántulas en contenedores, su sistema de raíces no está sujeto a lesiones y echará raíces rápidamente.
  6. Debería ver trozos de bigote, de unos 4 cm.

Si las plántulas de fresa se cultivan de forma independiente, cuidarlas es similar a cuidar la planta madre. A medida que se desarrollan las antenas y las salidas secundarias, se rocían con tierra. Esto sucede a principios de verano. Y a fines de agosto, se pueden cortar, desenterrar y trasplantar a la cama principal.

Esquema de aterrizaje

El esquema de plantación de fresas varietales es simple. Deje unos 30 cm entre los arbustos vecinos, puede dejar más, y deje 20 cm entre hileras. Si la planta madre se sienta, es mejor aumentar la distancia para que haya espacio para dejar caer los alveolos laterales.

Reglas de cuidado de las plantas

El cuidado debe llevarse a cabo de acuerdo con un esquema establecido: riego, fertilización, deshierbe, aflojamiento, mantillo, tratamiento de enfermedades y plagas.

¿Cómo regar correctamente?

El mejor riego para las fresas es el riego por goteo. Si no es posible equipar dicha humidificación, deberá hacerse manualmente. Las plántulas jóvenes se riegan con una regadera desde arriba para lavar el polvo de las hojas. Cuando la planta comienza a florecer, se riega desde la raíz para no lavar el polen de las flores.

La frecuencia de la humedad del suelo depende de las condiciones climáticas. Debe recordarse aquí que un suelo muy húmedo no es adecuado para esta variedad de fresa. Riegue la mermelada al menos 1 vez por semana, si la tierra lo requiere. En el proceso de maduración, el riego se reduce a 1 vez en dos, tres semanas.

Requisitos de fertilizantes

Si la temporada es seca, en la primavera se requiere cubrir con humus podrido para que la tierra no se agriete y los elementos orgánicos enriquezcan el suelo agotado desde el otoño.

Periodo de aplicaciónTipo de alimentación y dosis
Inmediatamente después de que la nieve se derrita y la capa superficial del suelo se derrita, en abrilUna solución acuosa de estiércol en una proporción de 1: 6, superfosfato en una cantidad de 60 gy ceniza de madera alrededor de 150 g. Mezclar todo en diez litros de agua.
Antes de la floración de la fresa, en mayoSolución acuosa de urea, 30 g por cubo de agua de 10 litros
Durante el período de floración, en junioNitrato de calcio a razón de 30 g por cubo de 10 litros
Después de la cosecha, antes de la invernada, en septiembreFertilizantes secos de fosfato y potasio - hasta 45 g / m2

Refugio para el invierno

Este procedimiento es bastante sencillo. Es importante recordar aquí no desyerbar las plantaciones de fresas antes de esconderse, para no dañar el sistema de raíces antes de la invernada.

Como material de cobertura, es adecuado el mantillo en forma de troncos y hojas de maíz, puntas de flores y paja. Asegúrese de poner agentes anti-roedores debajo del mantillo. Cubra la parte superior con agrofibra u otro material de cobertura. Cualquier trapo servirá.

Reproducción

Hay varias formas de propagar la mermelada de fresas. En cualquier caso, se conservan las características varietales.

Con bigote

Los bigotes son rosetas hijas de fresas, de las cuales hay hasta tres o cuatro piezas. Como material de siembra, es mejor elegir los dos primeros hijastros de la planta madre. En el momento del trasplante, tienen tiempo de ganar fuerza y ​​echar raíces.

¡Importante! Cada descendencia debe tener 3-5 hojas verdaderas y el collar de la raíz debe tener al menos 6 mm.

Dividiendo el arbusto

La técnica se utiliza si hay pocas antenas en las fresas o son de mala calidad. Tome un arbusto de tres años, córtelo con un cuchillo afilado en tantas partes como brotes centrales haya. Es importante que la raíz esté bien desarrollada. Como resultado, debe obtener hasta tres arbustos nuevos.

¡Importante! El procedimiento se lleva a cabo desde la primavera hasta fines del verano, para que las raíces tengan tiempo de echar raíces y la planta gane fuerza para la invernada.

Semillas

Una forma bastante laboriosa de propagar fresas. Es mejor comprar semillas en tiendas especializadas. Deben plantarse en cajas de plántulas poco profundas, con la apariencia de dos pares de hojas, las plántulas se sumergen en contenedores o casetes separados. Cuando se alcanza un crecimiento de 10 cm, las plántulas se plantan en las camas.

Protección contra enfermedades y plagas.

La resistencia de la fresa a plagas y enfermedades es relativa, en cualquier caso lo será. Solo el tratamiento oportuno de la baya con fungicidas e insecticidas salvará el cultivo de la muerte.

Los problemas más comunes con las fresas Mermalade son:

  • mildiú polvoriento;
  • ácaro de la fresa;
  • caracoles, babosas;
  • podredumbre gris;
  • punto blanco.

De los remedios caseros, eficaz: ceniza de madera, polvo de tabaco y solución de ajo.

Recolección y almacenamiento

La recolección de la fresa comienza en junio con un intervalo de dos días. Se despluman con un tallo para que las bayas no pierdan su presentación. De esta forma, se almacenan congelados, empaquetados en pequeños recipientes. A bajas temperaturas, las bayas se conservan durante más de seis meses.

Las fresas se almacenan en el refrigerador a una temperatura de 0 a +4 grados durante no más de una semana, pero sujetas a tratamiento térmico, en forma de preparaciones de invierno (compotas, mermeladas, conservas), aproximadamente un año.

Las fresas de la variedad Mermelada son amadas por muchos residentes de verano por su sencillez, pero vale la pena señalar que muchos no están encantados con ellas. En cualquier caso, es mejor tener fresas de diversas variedades en su sitio. De hecho, el sabor y la calidad de las bayas pueden verse afectados por las condiciones climáticas, que serán mejores en el futuro.


Ver el vídeo: Las Características De La Fresa (Septiembre 2021).